Ha szeretnél egy jó levest az asztalra tenni

A leves fő eleme ebédünknek, különösen az ünnepi asztal elmaradhatatlan fogása. Alkalomtól, a menütől és ízlésünktől, fantáziánktól függ, milyen levest teszünk a család vagy vendégeink asztalára. Persze nem árt, ha frissítjük recepttárunkat és néha újítunk. Erre kiválóan alkalmas a receptneked levesek recept arzenálja.

Persze nem csak nálunk, de szinte minden országban hozzátartozik az étkezéshez. Például Nyugat Európában, nem délben, hanem az esti főétkezéskor fogyasztják. Ha körülnézünk egy kicsit Európában, minden országnak megvan az úgynevezett „nemzeti” levese. A gulyásleves, a bableves vagy a halászlé magyar különlegességnek számít. Erdély különlegessége a csorba leves. Ki ne tudná, hogy a borscs leves orosz különlegesség és a póréhagyma leves a franciák nemzeti étele. Bővebben